2014年12月27日至2015年1月1日，第二屆糧油食品博覽會(huì)暨2015年貨采購(gòu)節(jié)（簡(jiǎn)稱“糧博會(huì)”）將在重慶國(guó)際會(huì)展中心舉行（本報(bào)12月4日?qǐng)?bào)道）。在這個(gè)接近春節(jié)的時(shí)期，無疑是各路商家吆喝年貨的大好時(shí)機(jī)。今日起，商報(bào)記者將開始打探“糧博會(huì)”，看看都有哪些實(shí)惠。昨日，記者從組委會(huì)獲得消息，不少酒類企業(yè)和重慶特產(chǎn)肉類企業(yè)將集結(jié)上“糧博會(huì)”。
淘優(yōu)惠
“糧博會(huì)”買酒 有買就有送
年關(guān)可謂酒類消費(fèi)的旺季，作為春節(jié)前最為熱鬧的消費(fèi)類展會(huì)，“糧博會(huì)”自然是各路酒類企業(yè)搶市場(chǎng)的重要時(shí)機(jī)。“糧博會(huì)”組委會(huì)負(fù)責(zé)人介紹，本屆展會(huì)將組織白酒、紅酒等各類酒企集體吆喝促銷。
記者從已確定參展的重慶溢香貿(mào)易有限公司獲悉，其作為專門經(jīng)營(yíng)中高端白酒和進(jìn)口葡萄酒的企業(yè)，展會(huì)期間將主打白酒和紅酒促銷，白酒方面將主推郎酒和瀘州老窖兩個(gè)白酒全系列產(chǎn)品，值得注意的是，作為郎酒重慶的核心經(jīng)銷商，展會(huì)期間將是消費(fèi)者越過中間渠道，直接從大經(jīng)銷商處買酒的機(jī)會(huì)。在紅酒方面，展會(huì)亮相并促銷的主角則是法國(guó)CASTEL·卡柏萊系列產(chǎn)品、BVC波爾多名莊和西班牙法定產(chǎn)區(qū)—卡爾切酒莊系列產(chǎn)品。
另外，據(jù)組委會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，除了溢香貿(mào)易，展會(huì)期間還有數(shù)家酒類經(jīng)營(yíng)企業(yè)將攜帶茅臺(tái)、五糧液以及旗下各類親民消費(fèi)的品牌進(jìn)場(chǎng)促銷。比如重慶開東商貿(mào)有限公司將帶來旗下的瀘州老窖、金江津、小角樓，以及數(shù)個(gè)品牌的國(guó)內(nèi)外各類紅酒加入“年貨節(jié)”。
屆時(shí)，消費(fèi)者將享受“網(wǎng)購(gòu)也買不到的價(jià)格”，各類酒類產(chǎn)品將滿足消費(fèi)者“送禮有面子，自己消費(fèi)有品質(zhì)”的需求。當(dāng)然，展會(huì)期間，在“糧博會(huì)”組委會(huì)統(tǒng)一帶動(dòng)下，不少酒類企業(yè)還將推出買一贈(zèng)一和買二贈(zèng)一的促銷活動(dòng)，相當(dāng)于平常價(jià)格的5~7折。比如，50元/瓶的小角樓三星、158元/瓶的金江津百年富貴等近十種酒類產(chǎn)品都將實(shí)行買一送一的促銷政策，相當(dāng)于低至五折。
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城口老臘肉搶灘“年貨節(jié)”
主城龐大的消費(fèi)市場(chǎng)讓區(qū)縣企業(yè)加入積極展銷的陣營(yíng)。來自城口的重慶柏肴食品開發(fā)有限公司就是其中之一。據(jù)了解，這家以生產(chǎn)加工以及銷售城口老臘肉為主的企業(yè)，在重慶“肉食”界以旗下的城口臘肉系列產(chǎn)品聞名。
組委會(huì)介紹，本屆展會(huì)上“柏肴”品牌下的城口老臘肉、城口臘香腸、城口臘排骨、城口臘瘦肉、城口三線肉以及“謝菜板”牌城口菜板肉等都將參展，并適時(shí)推出促銷。此外，還有“柏肴”臘肉干、臘肉絲、手撕臘肉、手撕臘肉干等系列臘肉休閑食品“助陣”。
記者了解到，有著500多年歷史的城口老臘肉已享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。2007年，“城口老臘肉”成功注冊(cè)國(guó)家地理商標(biāo)；2009年，城口老臘肉制作工藝被列為重慶市第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。據(jù)城口縣發(fā)布的消息，城口老臘肉作為重慶的效益農(nóng)業(yè)新名片，入圍全民探尋重慶印記之重慶經(jīng)典名片備選名錄。
如今，城口老臘肉在沿襲500多年歷史的民間加工秘方基礎(chǔ)上，已開發(fā)出多類新品種，倍受國(guó)內(nèi)外客商青睞。據(jù)了解，2013年，城口老臘肉商品量達(dá)到2800噸，年產(chǎn)值近3億元，城口老臘肉產(chǎn)業(yè)已成為城口縣特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。組委會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，作為典型的重慶風(fēng)味特產(chǎn)，城口老臘肉將是“糧博會(huì)”上吆喝促銷的主要年貨之一。
淘便利
免排隊(duì)預(yù)定黑豬刨豬湯
過年殺年豬吃刨豬湯，最近在重慶越來越流行。姜家鎮(zhèn)大名鼎鼎的真正糧食土豬“姜家黑豬”則是近來市場(chǎng)上最火的“豬”之一。據(jù)組委會(huì)介紹，“糧博會(huì)”期間，市民便可在現(xiàn)場(chǎng)提前預(yù)定刨豬湯。
豬肉是市民主要的肉食來源，大家?guī)缀趺刻烀坎投加胸i肉，但你聽說過“愛聽音樂”和“愛運(yùn)動(dòng)”的豬嗎？除了重慶姜家黑豬將進(jìn)場(chǎng)賣“特種”年貨，組委會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，還有姜家黑雞、黑鴨，姜家黑雞蛋、黑鴨蛋等特色原生態(tài)土特產(chǎn)品也將在“糧博會(huì)”期間開展促銷。
重慶木犴生豬養(yǎng)殖有限公司董事長(zhǎng)陳敬學(xué)介紹，在食物原料方面，“姜家黑豬”生長(zhǎng)地可謂天然氧吧，自小在巴南山區(qū)長(zhǎng)大，以玉米、大麥、糠麩、發(fā)酵軟食等原料為主食，甚至還會(huì)用陳皮、蒼術(shù)、首烏、茴香等幾十種發(fā)酵中草藥保健制劑為輔料，因此肉質(zhì)細(xì)膩。
在“血統(tǒng)”方面，據(jù)介紹，“姜家黑豬”是以巴南區(qū)姜家鎮(zhèn)黑土豬為母本，導(dǎo)入合川、北京、內(nèi)江、蘇太、涼山、巴克夏、漢晉夏黑豬，長(zhǎng)白、約克、杜洛克公豬等多血緣為父本，采取同質(zhì)選配，繼代選育、繁殖而成，遺傳性能穩(wěn)定，具有體質(zhì)健壯、肌肉發(fā)達(dá)、抗病性能和繁殖能力強(qiáng)、耐粗放等優(yōu)點(diǎn)。
值得注意的是，陳敬學(xué)養(yǎng)殖的豬，是在全程享受著輕音樂催眠伴睡的環(huán)境中長(zhǎng)大的，同時(shí)也要定期進(jìn)行室外自由活動(dòng)，以讓黑豬體格更健壯，肌肉更結(jié)實(shí)，肉質(zhì)更富有彈性。
(原標(biāo)題：第二屆糧博會(huì)27日重慶開幕 記者提前打探有哪些實(shí)惠)