第二屆絲綢之路國際食品展交會共享美食盛宴

　　央廣網(wǎng)烏魯木齊7月14日消息（記者吳卓勝 實習記者吳明賢）第二屆絲綢之路國際食品展覽交易會暨第五屆絲綢之路國際餐飲博覽會將于7月22日至26日在新疆國際會展中心舉辦。兩千多個展位的中外美食邀您品嘗。

 

　　本屆展會由烏魯木齊市人民政府、新疆商務(wù)廳、新疆貿(mào)促會、中國飯店協(xié)會、世界中國烹飪聯(lián)合會、中國烹飪協(xié)會、中國副食流通協(xié)會聯(lián)合主辦，設(shè)置國際食品展區(qū)，中國飯店業(yè)協(xié)會展區(qū)，電子商務(wù)展區(qū)等14個展區(qū)。展會面積超過10萬平方米。

 

　　據(jù)了解，截止目前，已確認認購展位2310個，其中來自境外的40個國家和地區(qū)認購展位500個，來自疆外的26個省區(qū)市認購展位316個。屆時，來自中西亞、東南亞、歐洲及港澳臺地區(qū)的哈薩克斯坦、德國、澳大利亞等40個國家和地區(qū)的經(jīng)貿(mào)團體和企業(yè)超過600人境外代表參展參會參賽，預計全部參展企業(yè)可達1500家。為突出展現(xiàn)新疆馕文化的魅力和風采，大會主辦方還將搭建特色展示臺集中展示幾十種囊品，并利用7月23日、24日兩天在會展中心舉行“絲綢之路國際囊品大賽”，屆時將評出“馕王”、“馕品大師”、“馕品制作能手”和馕品展示金、銀、銅獎。展會期間還將舉行最大的烤全牦牛，最大的石板燒烤等15個認定和演示項目，其中11個項目有望申報世界吉尼斯項目。另外，哈薩克斯坦、俄羅斯、韓國等11個國家的燒烤大師和名廚參展參賽。

 

　　今年，烏魯木齊市在往屆“絲綢之路國際食品展覽交易會暨中國清真美食節(jié)”的基礎(chǔ)上再一次升級為“絲綢之路國際食品展覽交易會暨絲綢之路國際餐飲博覽會”。展會期間，還將舉辦第二屆絲綢之路飯店產(chǎn)業(yè)大會主論壇、T20國家飯店餐飲業(yè)投資合作峰會、零售業(yè)總裁高峰論壇等會議，來自 81個城市的222家連鎖便利店企業(yè)將出席本次論壇。

 

　　絲綢之路國際食品展覽交易會暨絲綢之路國際餐飲博覽會的舉辦將進一步促進國內(nèi)食品企業(yè)與中亞、西亞、南亞、俄羅斯、歐盟等國家食品企業(yè)的經(jīng)貿(mào)合作與交流發(fā)展，力爭把食品展交會打造成立足新疆、輻射亞歐的國際性品牌盛會，最終實現(xiàn)互贏互榮。目前，此次食交會的門票已經(jīng)開始預售，每張門票20元。