“第七屆中國食品博覽會”新意迭出亮點紛呈

　　我國食品行業(yè)規(guī)模最大、檔次最高、人氣最旺的“2011中國食品博覽會”將于11月30日至12月4日在寧波國際會展中心舉行。
　　作為商務(wù)部重點培育和支持的品牌展會，本屆“中國食品博覽會”以“創(chuàng)造客戶價值與引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展”為主題，以推進專業(yè)化、市場化、國際化為方向，著力實現(xiàn)“兩大轉(zhuǎn)變一個優(yōu)化”：轉(zhuǎn)變辦展理念，突出專業(yè)化發(fā)展方向；轉(zhuǎn)變辦展模式，加快市場化過渡步伐；優(yōu)化招商結(jié)構(gòu)，提高國際化水平。
　　規(guī)模最大國際化程度大幅提高
　　本屆食博會無論是在策劃、籌備還是組織實施上著力體現(xiàn)出創(chuàng)新意識，展會整體面貌可謂新意迭出、亮點紛呈。
　　在展會規(guī)模上，本屆食博會共設(shè)8個館，展覽展示總面積達到72000平方米，國際標準展位達到3600個，比上屆食博會增加20%，是歷屆食博會中規(guī)模最大的一屆，也是目前國內(nèi)食品行業(yè)規(guī)模最大的展會。
　　在提升展會國際化程度上，本屆食博會組委會充分利用寧波沿海開放城市的優(yōu)勢，積極招攬境外品牌食品和食品機械企業(yè)參展參會。展會將專門設(shè)進口食品館；一號館（名品館）和常年展的紅酒館均以進口品牌紅酒為主；二號館（名品館）中將布設(shè)港、澳、臺特色展區(qū)。據(jù)初步統(tǒng)計，本屆食博會境外食品將超過30%。與此同時，組委會加大了境外跨國連鎖企業(yè)區(qū)域采購中心等專業(yè)客商的邀請力度，境外專業(yè)客商的數(shù)量和質(zhì)量有望明顯提升，麥德龍、樂購、易賣得、歐尚、家樂福等跨國零售巨頭都將到會采購。
　　牢把食品安全更具專業(yè)水準
　　近年來，各政府部門、新聞媒體和社會公眾對食品安全問題非常關(guān)注。食博會作為中國食品行業(yè)的龍頭展會，聚集了幾千家生產(chǎn)企業(yè)，上萬種食品，食品安全問題必然成為各方關(guān)注的一個焦點。本屆食博會高度重視食品安全問題，在認真把好招展關(guān)，準入關(guān)、檢查關(guān)的基礎(chǔ)上，還將采取對散戶和新參展企業(yè)等收取安全保證金的方式，督促企業(yè)做好食品安全工作，防止個別企業(yè)倒賣攤位和會蟲混進展會擾亂秩序。
　　在展覽展示方面，本屆食博會更體現(xiàn)出往屆所沒有的專業(yè)化水平，按照肉制品、糖果品、焙烤食品、乳制品、罐頭食品、休閑食品、酒飲等專業(yè)分類，以及海產(chǎn)品、進口食品、地方特色食品和食品機械等歸類設(shè)置展館或展區(qū)，方便專業(yè)客商看樣、洽談和訂貨。在時間上，盡量把社會公眾和專業(yè)客商錯開，為專業(yè)客商營造良好的氛圍。組委會將進一步完善專業(yè)化的管理服務(wù)制度和機制，為參展商提供更加便捷更加到位的“一站式”服務(wù)。在場館區(qū)，還將配套增設(shè)旅游、快遞、保險、電信、館區(qū)電瓶車交通車等增值服務(wù)。同時，大力創(chuàng)建網(wǎng)上采購平臺，通過電子商務(wù)等進一步拓展專業(yè)采購交易渠道，實現(xiàn)線上、線下互聯(lián)互動。
　　注重品牌培育招商進程順利
　　一直以來，培育品牌是展會不斷擴大影響力、增強吸引力、提升競爭力的重要手段。本屆食博會也將充分利用民眾關(guān)注程度高的特點，在組織好食博會動態(tài)報道的同時，對參加食博會的名優(yōu)企業(yè)和產(chǎn)品進行大力宣傳，把食博會打造成食品行業(yè)企業(yè)宣傳自己、推廣自己的有效平臺。今年還將進一步加強與媒體的合作，深入開展優(yōu)秀企業(yè)和食品品牌的市場調(diào)查和評選。
　　為了豐富展會內(nèi)容，集聚人氣，食博會承辦方寧波市貿(mào)易局從往屆開始，就在形象宣傳推介，營造熱鬧氛圍，制造轟動效應(yīng)上下足了功夫，這在品牌的初創(chuàng)時期尤為必要。近年來，組委會有意減少了政府層面的活動，減少了開幕式、文藝晚會等形式上的活動，增加了經(jīng)貿(mào)洽談方面的內(nèi)容，受到了各方肯定。今年組委會將在這方面進一步加大力度，通過縮小開幕招待會規(guī)模，多請商，少請客等措施，把工作重點轉(zhuǎn)移到為客商提供服務(wù)和創(chuàng)造價值上。將根據(jù)供需雙方的要求，更加有針對性地策劃舉辦系列采購對接、貿(mào)易洽談、品牌推介、信息交流和技術(shù)研討等活動，力爭成交額有較大幅度的提升。
　　另據(jù)記者了解，本屆食博會招展招商進程順利，眾多省市自治區(qū)政府以及港、澳、臺三地企業(yè)將組團參展參會，雨潤、東阿等國內(nèi)食品行業(yè)龍頭將特裝展出。此外，像麥德龍、易買得、歐尚、樂購、家樂福等跨國零售集團將到會采購，預計到會參展的境外食品占比將超過30%以上。屆時，國外著名紅酒品牌也將到展亮相。
　　2011中國食品博覽會將為境內(nèi)外客商帶來無限商機！