主辦單位:廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會、廣東省團(tuán)餐配送行業(yè)協(xié)會
承辦單位:廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會火鍋專委會、廣州市浩聯(lián)展覽有限公司
協(xié)辦單位:全國各省市、港澳地區(qū)餐飲、烹飪協(xié)（商）會
戰(zhàn)略合作單位:四川省火鍋協(xié)會、火鍋餐見
CRE中國餐博會組委會聯(lián)系方式
廣州華亞展覽服務(wù)有限公司
地址：廣州市天河區(qū)創(chuàng)境匯盈科智谷5棟112
聯(lián)系人：陳晉 18620712559（同微信）
郵箱：chenjin666@163.com
QQ：444064679
2021第十二屆中國（廣州）火鍋食材用品展覽會
時間：2021年5月21-23日 地點：廣交會展館C區(qū)
主辦單位:廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會、廣東省團(tuán)餐配送行業(yè)協(xié)會
承辦單位:廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會火鍋專委會、廣州市浩聯(lián)展覽有限公司
協(xié)辦單位:全國各省市、港澳地區(qū)餐飲、烹飪協(xié)（商）會
戰(zhàn)略合作單位:四川省火鍋協(xié)會、火鍋餐見
CRE廣州火鍋展---火鍋業(yè)一站式采購平臺
據(jù)中國飯店協(xié)會研究院發(fā)布調(diào)查報告表明：2020年火鍋企業(yè)相較上年同期，營業(yè)額回升最快，已至上年同期69.62%。火鍋企業(yè)相較2020年4月日均增長為22.31%，成為消費增長熱門業(yè)態(tài)。
在后疫情時代，火鍋成了餐飲恢復(fù)最快的品類，甚至已經(jīng)是超越品類的存在。
未來火鍋企業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)哪些新趨勢？如何預(yù)判火鍋復(fù)蘇消費趨勢？廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會火鍋專委會整合火鍋上下游產(chǎn)業(yè)鏈--舉辦第十二屆中國（廣州）火鍋食材用品展，特別策劃火鍋思想盛宴--第五屆中國（廣東）火鍋產(chǎn)業(yè)大會，旨在拓寬火鍋品類與物種的創(chuàng)新路徑，優(yōu)化火鍋產(chǎn)業(yè)的生態(tài)格局。
往屆回顧
2020年第十一屆中國（廣州）火鍋食材用品展于8月14-16日在廣州?廣交會展館C區(qū)圓滿舉辦。展會以5萬展覽面積、528家參展商，上萬新產(chǎn)品、新設(shè)備、新技術(shù)亮相發(fā)布；展會到場參觀專業(yè)觀眾達(dá)5萬人次；展會同期舉辦第四屆中國（廣東）火鍋產(chǎn)業(yè)大會及四川火鍋爆品大賽、第二屆廣東火鍋產(chǎn)品出品大賽等行業(yè)活動；發(fā)布火鍋產(chǎn)業(yè)報告等。貢獻(xiàn)了一場火鍋業(yè)的饕餮盛宴！
展覽范圍
?火鍋底料及調(diào)味料
?特色食材涮品
?火鍋相關(guān)設(shè)備
?火鍋飲品
?火鍋配套服務(wù)
組團(tuán)支持單位
廣州烹飪協(xié)會
廣州市番禺區(qū)飲食行業(yè)商會
深圳飲食服務(wù)行業(yè)協(xié)會
東莞連鎖餐飲發(fā)展促進(jìn)會
東莞市餐飲行業(yè)協(xié)會
越秀區(qū)飲食業(yè)商會
黃埔區(qū)餐飲行業(yè)協(xié)會
惠州市餐飲行業(yè)協(xié)會
北蠆鴕業(yè)協(xié)會
三亞市海鮮餐飲協(xié)會
中山市飲食業(yè)商會
海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會
廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會職業(yè)經(jīng)理人專委會團(tuán)
……
推動業(yè)內(nèi)交流 促進(jìn)產(chǎn)業(yè)提升
頒獎典禮――――
中國盛宴暨中國餐飲業(yè)“金鉆獎”頒獎典禮
通過企業(yè)申請、協(xié)會推薦、專家評審的方式，評選中國餐飲業(yè)品牌供應(yīng)商、廣東省餐飲業(yè)推薦使用品牌、大會唯一指定使用產(chǎn)品等，為獲獎企業(yè)提供一個展示實力的平臺。各省市協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)、餐飲酒店業(yè)高層、參展商及媒體記者，晚宴規(guī)模約500人。
重磅發(fā)布――――
2020廣東餐飲百強發(fā)布及數(shù)據(jù)分析
廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會聯(lián)合有關(guān)協(xié)會、合作單位，自2015年起已連續(xù)六年開展了廣東餐飲百強評選活動，得到了政府、媒體和行業(yè)的廣泛關(guān)注和支持，為擴(kuò)大行業(yè)統(tǒng)計范圍，培育更多優(yōu)秀企業(yè)，將每年繼續(xù)發(fā)布“廣東餐飲百強企業(yè)”榜單，為促進(jìn)廣東餐飲產(chǎn)業(yè)升級、引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)。
行業(yè)論壇――――
第五屆中國（廣東）外賣產(chǎn)業(yè)大會
第五屆中國（廣東）火鍋產(chǎn)業(yè)大會
新食材、新技術(shù)、新營銷、新地產(chǎn)專場路演
我們將邀請專家學(xué)者、餐飲經(jīng)營者們分享成功經(jīng)驗、策略與經(jīng)營啟示。促進(jìn)餐飲行業(yè)信息交流，研討新對策、了解行業(yè)新趨勢，為餐飲企業(yè)及上下游供應(yīng)（服務(wù)）商提供創(chuàng)新發(fā)展理念；
CRE國際烹飪創(chuàng)藝大賽――――
第十屆中華粵菜廚師節(jié)暨2021創(chuàng)新粵菜烹飪大賽
第七屆全國分子廚藝烹飪大賽
第三屆廣東省火鍋產(chǎn)品出品大賽
通過組織廚師同場競技，同時與優(yōu)質(zhì)的食材、食用油、調(diào)味品、廚房設(shè)備等供應(yīng)商合作，在展示廚師風(fēng)采、切磋廚藝、交流菜品研發(fā)同時促進(jìn)美食文化交流，推廣優(yōu)質(zhì)食材、設(shè)備、樹立企業(yè)品牌。
培訓(xùn)考察――――
餐飲行業(yè)經(jīng)營管理、商業(yè)模式連鎖開發(fā)、廚藝技術(shù)、廚務(wù)管理等專業(yè)培訓(xùn)；
特色食材、品質(zhì)廠家、網(wǎng)紅旺店、中央廚房等專業(yè)考察；
搶占展會黃金資源 樹立行業(yè)標(biāo)桿形象
展前宣傳機會：展會官方公眾號、網(wǎng)站宣傳、參觀弧VIP請柬、新聞發(fā)布會、線上展廳；
展期宣傳機會：展商產(chǎn)品推介會、參觀指南、展會會刊、會刊書簽、手提袋、現(xiàn)場廣告、空飄、拱門、證件吊帶、地面向?qū)?、展位指示牌、觀眾登記處等；
展期贊助機會：峰會、論壇、比賽、中國盛宴、金鉆獎頒獎盛典、禮品贊助等；
合 作 機 會：申請成為CRE2021中國餐博會及相關(guān)會議、活動的特別支持單位、協(xié)辦單位、戰(zhàn)略合作伙伴、會議指定產(chǎn)品和行業(yè)推薦供應(yīng)商、服務(wù)商、地產(chǎn)商；欲申請贊助、合作機會，請致電組委會工作人員，索取《贊助方案》及《合作指南》。
?火鍋底料及調(diào)味料
?特色食材涮品
?火鍋相關(guān)設(shè)備
?火鍋飲品
?火鍋配套服務(wù)
規(guī)格 國內(nèi)企業(yè)(人民幣） 境外企業(yè)（人民幣 備注
標(biāo)準(zhǔn)展位 9平方 ￥12800元/個 ￥16800元/個 雙開口加收10%
空場地（特裝） 36平方 ￥1300元/平方 ￥1600元/平方 36平方起租
注意事項：
1、展位預(yù)訂原則：先報名、先交費、先確定；
2、標(biāo)準(zhǔn)展位配置中文門楣、三面展板（2.5m高）、展臺鋪滿地毯、兩支射燈、一張咨詢臺、兩把椅子、3A/220V電源插座一個,企業(yè)如需大功率用電請向主場承建商申請;
3、空場地（特裝展位）不含任何配置，參展企業(yè)自行設(shè)計搭建，并交納展館的電費及管理費等。如需提供有關(guān)設(shè)施，請?zhí)崆芭c展覽會主場承建商單位聯(lián)系，有關(guān)設(shè)施和服務(wù)均需收取相應(yīng)費用；