南海網(wǎng)、南海網(wǎng)客戶端?？?月3日消息(南海網(wǎng)記者 孫令正) 2月3日上午， “精準(zhǔn)扶貧愛心年貨 2018第五屆海南年貨展銷會(huì)暨電商年貨節(jié)”在?？诰┤A城正式開幕。
此屆年貨展，文昌商務(wù)部門組織了多家品質(zhì)兼優(yōu)的產(chǎn)品參展，有文昌錦山牛肉干、陳記赤燒豬肉干、陳記黑胡椒豬肉干、陳記牛肉干、陳記黑土豬臘腸、錦山東寨二牛肉干，昌灑玉蘭壓榨花生油、鳳會(huì)糯米花、會(huì)文信封餅、三禾椰娘冷榨椰子油等。這些土特產(chǎn)原材料都是來自當(dāng)?shù)?，而且不少都已?jīng)傳承數(shù)百年，其品質(zhì)優(yōu)越、工序環(huán)保健康、口感濃郁迷人。
此屆年貨展，文昌商務(wù)部門組織了多家品質(zhì)兼優(yōu)的產(chǎn)品參展，有文昌錦山牛肉干、陳記黑土豬臘腸三禾椰娘冷榨椰子油等。南海網(wǎng)記者孫令正攝
2月3日上午，剛開展幾分鐘，文昌錦山亞妹牛肉干檔口就擠滿了消費(fèi)者。據(jù)文昌錦山亞妹牛肉干創(chuàng)始人陳玉妹介紹，文昌錦山牛肉干源自清朝末年,歷經(jīng)百年傳承，其創(chuàng)始人羅豆紅在百年前創(chuàng)立了獨(dú)家制作工藝和秘方,代代相傳,香漂四海。當(dāng)年,文昌錦山地區(qū)出南洋人數(shù)眾多,漂洋過海途中,香濃的牛肉干,既可充饑也可消遣,陪伴了游子度過漫漫旅程，后來逐漸被越來越多的人喜歡，享譽(yù)海內(nèi)外。
此屆年貨展，文昌商務(wù)部門組織了多家品質(zhì)兼優(yōu)的產(chǎn)品參展，有文昌錦山牛肉干、陳記黑土豬臘腸三禾椰娘冷榨椰子油等。南海網(wǎng)記者孫令正攝
亞妹為羅豆紅的第四代傳人，錦山亞妹牛肉干秉承著羅豆紅牛肉干的傳統(tǒng)工藝和配方，精心制作，肉香味美，濃香可口，一直深受海南鄉(xiāng)親和海外華僑的喜愛。亞妹牛肉干已成為海南美食的一張名片，多次受邀參加香港國際美食博覽會(huì)、北京國際旅游產(chǎn)品博覽會(huì)、海博會(huì)、冬交會(huì)、農(nóng)博會(huì)等展會(huì)。
此屆年貨展，文昌商務(wù)部門組織了多家品質(zhì)兼優(yōu)的產(chǎn)品參展，有文昌錦山牛肉干、陳記黑土豬臘腸三禾椰娘冷榨椰子油等。 南海網(wǎng)記者孫令正攝
“吃豬肉，找陳記”——文昌當(dāng)?shù)厝私?jīng)常會(huì)說到這句話。重興陳記創(chuàng)始于1953年，經(jīng)過三代人的不斷改良與創(chuàng)新，如今的重興陳記豬肉干已經(jīng)從最初的單一產(chǎn)品發(fā)展成為現(xiàn)在的，香甜、微辣，黑胡椒豬肉、黑土豬臘腸等系列產(chǎn)品。為了做好產(chǎn)品品控，2016年重興陳記的產(chǎn)品線向豬肉干的源頭——黑土豬生豬延伸，并于2016年底建成可容納1000頭黑土豬的養(yǎng)豬場。2016年重興陳記開設(shè)第一家重興陳記豬肉干專賣店，2017年8月在文昌開設(shè)第一家陳記黑土豬專賣店旗艦店，實(shí)現(xiàn)了黑土豬養(yǎng)殖——黑土豬銷售——肉制品加工的全供應(yīng)鏈商業(yè)模式。陳記黑土豬專賣店只銷售自己養(yǎng)殖的黑土豬，并將陳記黑土豬的后腿肉用于制作陳記豬肉干、陳記臘腸系列產(chǎn)品。2018年1月陳記黑土豬已在文昌布局三家連鎖店，陳記黑土豬專賣店連鎖店以陳記黑土豬+陳記豬肉干，陳記臘腸系列產(chǎn)品的關(guān)聯(lián)銷售模式，讓消費(fèi)者吃到好吃的黑土豬，真實(shí)的感受到陳記豬肉干、陳記臘腸的好品質(zhì)的來源，也了解到重興陳記對(duì)于產(chǎn)品品質(zhì)的追求。
牛肉、豬肉、花生油、糯米花、信封餅、椰子油……請(qǐng)到文昌館來，這里的年貨琳瑯滿眼，散發(fā)著濃郁香味的土特產(chǎn)不僅質(zhì)量上乘，而且包含著濃濃的鄉(xiāng)情。
2018第五屆海南年貨嘉年華暨電商年貨節(jié)
指導(dǎo)單位：海南省商務(wù)廳
主辦單位：海南日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)、?？诰C合保稅區(qū)
承辦單位：南海網(wǎng)
時(shí)間：2018年2月3日-10日
地點(diǎn)：?？诰┤A城中心廣場