主辦單位：
黑龍江省商務(wù)廳
承辦單位：
黑龍江省龍菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會
北大荒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)集團股份有限公司
黑龍江北大荒會展服務(wù)有限公司
協(xié)辦單位：
黑龍江省各地市商務(wù)局
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哈爾濱生活報
北大荒日報社
組委會地址：哈爾濱市南崗區(qū)長江路382-6號
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傳 真：0451-55195328
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美麗富饒的哈爾濱擁有“東方小巴黎”的美稱，是中國與俄羅斯貿(mào)易的最重要對接中心，獨特的地理環(huán)境造就了哈爾濱人“開放、包容”的精神，人口900余萬，擁有餐飲終端企業(yè)一萬余家，會吃、好客是哈爾濱人的特點之一。
在綠色環(huán)保理念深入人心之際，“2015中國哈爾濱餐飲食品博覽會”依托于哈爾濱的綠色食品基地優(yōu)勢和多元飲食文化特點以及每年數(shù)百億元的龐大消費市場，具有濃郁的文化內(nèi)涵、強烈的人文色彩以及突出的風(fēng)格特點，全新企劃，傾情奉獻。“2015中國哈爾濱餐飲食品博覽會”將被打造成哈爾濱最具品牌影響力的饕餮盛宴，讓市民真正領(lǐng)略“舌尖上的黑土地”風(fēng)采。
本屆餐博會以“品味綠色食品、倡導(dǎo)健康生活”為主題，依托黑龍江省及墾區(qū)綠色、有機、無公害食品和多元的飲食文化，為餐飲食品行業(yè)、企業(yè)搭建交流合作的平臺，弘揚飲食文化，倡導(dǎo)綠色、健康、環(huán)保的生活方式，促進綠色餐飲食品大省建設(shè)，帶動餐飲業(yè)、食品加工業(yè)、包裝業(yè)、運輸業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助推黑龍江省絲綢之路經(jīng)濟帶的建設(shè)。
本屆餐博會堅持“政府引導(dǎo)、行業(yè)推進、市場運作、國際拓展”的辦展原則，容量大，板塊多，內(nèi)容豐富，以服務(wù)餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈為目標(biāo)，具有舉辦權(quán)威性強、展會規(guī)格高、行業(yè)影響大、市場關(guān)注度高、宣傳力度大等特點
本屆餐博會分為酒店菜品展區(qū)；調(diào)味品、添加劑展區(qū)；酒水飲料展區(qū)；綠色食品展區(qū)；酒店用品展區(qū)；食品加工及包裝展區(qū)。
1、酒店菜品展區(qū)
農(nóng)副產(chǎn)品、有機食品、國內(nèi)外/民族特色食品及土特產(chǎn)、地理標(biāo)志產(chǎn)品、新鮮及半腌制魚及海鮮、貝類制品、新鮮水果、蔬菜、干果、糖果、餅干和面點、休閑魚（肉）產(chǎn)品、糧油系列、旅游食品、新鮮半成品速成品、即食食品、罐頭食品、冷凍食品、新鮮肉禽類、減肥食品、兒童食品和保健品、進口食品等。
2、調(diào)味品、添加劑展區(qū)
食品添加劑 、乳制品及蛋類調(diào)味品、食用油橄欖油、醬油食醋、味精雞精、蔥姜蒜粉、調(diào)和油、調(diào)味料酒、調(diào)味系列。
3、酒水飲料展區(qū)
茶葉、果汁及飲料、咖啡、紅酒、啤酒、葡萄酒、果露酒、白酒、黃酒等，各種奶粉、米粉、乳制品及豆奶制品、植物提取物等。
4、綠色食品展區(qū)
蔬菜和水果、大米雜糧、原料和半成品、肉類、牛奶、海鮮產(chǎn)品、方便食品、冷凍食品、兒童食品、健康食品以及熟食、營養(yǎng)品及有機莊園等。
5、酒店用品展區(qū)
餐具、酒店裝飾品、食品設(shè)備器材與原料、一次性用品等
6、食品加工及包裝展區(qū)
食品冷凍、清洗、殺菌、消毒、保鮮、加工包裝技術(shù)與設(shè)備等。
1、標(biāo)準(zhǔn)展位：單開口：4500元/個（3米×3米）
雙開口：5000元/個（3米×3米）
標(biāo)準(zhǔn)展位提供（配備一張桌子、兩把椅子及兩盞射燈）。
2、特裝展位費用：特裝展位36m2起租，400元/m2。增加面積以每18m2為單位遞加，租用空地面積，需向展館交付施工管理費、接電費等。
（注：展位費不包括展品運輸、裝卸費。）
3、參展企業(yè)如在展館內(nèi)及展館廣場做廣告宣傳請與組委會聯(lián)系，收費額度另定。