12月7日，“千年鹽都 鹽澤天下”自貢首屆國際鹽產業(yè)博覽會暨井鹽文化節(jié)開幕式，將在自流井區(qū)綜合物流園區(qū)舉行。據悉，該活動從6日至8日，持續(xù)三天時間。這也是自貢首次舉辦規(guī)模如此大型的鹽業(yè)博覽盛會。
其中的鹽產業(yè)展會，將集中中國“第五大發(fā)明”自貢井鹽鉆鑿汲制技藝以及“小三絕”等自貢非遺和民俗文化展示，讓人大開眼界。封面新聞將在當天進行網絡直播，向全國網友展現自貢井鹽文化的獨特魅力。
數十家中外鹽企匯聚 自貢井鹽產業(yè)迎機遇
“千年鹽都的美譽，早已經走出國門。在歷史上，自貢素來以生產品質絕佳的井鹽著稱，開采井鹽的歷史已達2000余年。”主辦方相關負責人介紹，自貢的深鉆汲制技藝，已被國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。
據了解，本次鹽博會將規(guī)劃為文化鹽博、產業(yè)鹽博、智慧鹽博三個版塊活動，以主題活動、發(fā)展論壇、鹽產業(yè)展相結合的方式，體現鹽博會的文化底蘊、產業(yè)促進、融資融智等三方面的特色，展現千年鹽都的悠久歷史文化和國家鹽改帶來的發(fā)展機遇。
本次鹽博會，將邀請中國鹽業(yè)協(xié)會，浙江大學、四川大學、天津科技大學的專家，日本以及全國各地數十家鹽商參與，共同探討鹽產業(yè)發(fā)展的機遇和前景，見證自貢井鹽文化的蓬勃發(fā)展。
觀摩中國“第五大發(fā)明” 自貢非遺吸引眼球
自貢井鹽文化歷史源遠流長，作為自貢井鹽、彩燈、鹽幫菜和扎染、龔扇、剪紙發(fā)源地的自流井，在其中扮演了重要的角色。12月7日，鹽產業(yè)展會現場不僅有來自日本和全國各地的鹽產品展示，還將通過封面直播，讓全國各地的網友欣賞到在鹽文化歷史展館精彩的自貢非遺和民俗文化展示。
“自流井的‘大三絕’、‘小三絕’是自貢非遺的代表，在全國甚至全球都有獨樹一幟的非遺傳承和特色魅力。”該負責人介紹，除此以外，我們還集中了自貢蛋雕、趙氏核雕、楊氏秸稈畫、玻璃吹塑、胡氏花燈、手工花以及獲得吉尼斯世界紀錄的最細手工切面等一批自貢非遺和民俗文化展示，這些令人拍案叫絕的非遺傳承人和民間藝人，將獻上令人大開眼界的技藝。
同時，現場還將展示國家級非物質文化遺產——自貢井鹽鉆鑿汲制技藝。這是自貢市自東漢鑿大口淺井以來，集各種鑿井技術和在實踐中不斷探索、創(chuàng)造于一體的具有非常完整且獨立的一項技術發(fā)明。被譽為是“世界鉆井之父”、“石油鉆井之父”，是中國繼“四大發(fā)明”之后的“第五大發(fā)明”，是自貢市這個擁有320萬人口的城市產生、興旺、發(fā)展的根本，是現有唯一傳承及實踐基地。